PADİŞAH HEDİYESİ ''SİMİT''
21-07-2022
15:50
Yemek kültürümüzün parçası olan simit, Türk toplumunun önemli bir sosyal simgesidir. Bazı tarihi kaynaklarda simidin geçmişi 14’üncü yüzyıla dayanıyor. Tarihi 1593 olan Üsküdar Şeriye Sicili’nde, has undan yapılmış halka biçimindeki bir çeşit ekmek, “simid-i halka” olarak adlandırıldı. Padişah ikinci Süleyman döneminde ise bir mutfak defterine, çörek ve ekmeğin yanı sıra saraya 30 simit tahsis edildiği yazıldı. Ayrıca bazı padişahların, Ramazan ayında iftar davetleri sonrası yollarda saf tutan askerlere simit hediye edildiği biliniyor. Dolayısıyla simide ‘’ padişah hediyesi’’ sayılacak kadar değer veriliyor.
Güzel renk alan, elastik yapılı çıtır çıtır simitler için lezzet önerimiz: Özden Simitlik Un
%100 Kalite
%100 Güven